Leitão assado, servido com batata frita.
Seleção de carnes e enchidos, servido com legumes e batata cozida, à moda tradicional.
Cabrito assado lentamente no forno, acompanhado de batata assada e grelos.
Bacalhau assado, coberto com broa, servido com batata a murro e grelos.
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